Tour des Terr au cur du Centre Val-de-Loire
Dans le cadre du mécénat national et plus particulièrement l’appel à projets sur le thème «architecture et paysage» la Caisse des Dépôts a versé une subvention financière permettant de participer à la réalisation du Festival international des jardins.
A une trentaine de kilomètres du Domaine de Chaumont-sur-Loire, les Jardins-potagers du célèbre château de Chambord ont aussi de quoi satisfaire nos papilles.
Réalisation d’une utopie écologique à Chambord
Le Domaine a de quoi donner le vertige puisqu’il couvre une superficie de plus de 5000 hectares. Afin d’exploiter cette richesse, de favoriser les circuits courts et la permaculture, des Jardins-potagers sont façonnés dans un esprit entrepreneurial. En novembre 2018, le projet de création débute avec des Jardins-potagers en culture maraîchère et fruitière. L’implantation du premier potager sur une parcelle de 5000 m², à côté des écuries du Maréchal de Saxe, va s’étendre sur 5 hectares supplémentaires dans les années à venir. Le choix de cet emplacement n’est pas anodin, puisqu’au XVIIe et XIXe siècle, des potagers étaient déjà présents sur ces terrains. Ils ont pour objectif de redonner au Domaine sa vocation nourricière et agricole, avec l’ambition de réaliser une utopie écologique. Il s’agit de concevoir un agroécosystème durable, productif et complètement intégré au Domaine. Cette approche est fondée sur une observation minutieuse de la nature, dans un absolu respect de l’environnement et de la vie des sols.
Les premières récoltes ont été commercialisées au courant de l'été 2019 en circuit court (visiteurs du Domaine, agents, restaurants du Domaine, magasins bio de la région). Les Jardins-potagers ont reçu la certification biologique et le label AB en juillet 2019.
Dans le cadre du mécénat national et régional, la Caisse des Dépôts a apporté une subvention financière permettant, au travers de celle-ci, de contribuer à l’initiation et au développement de ces jardins potagers en permaculture de 2019 à 2021.
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